Mutsumi

ประวัติของพาสต้าถูกจารึกไว้ว่า เมื่อมาร์โค โปโลเดินทางไปจีน ได้นำวิธีการทำเส้นบะหมี่แบบจีนมาเผยแพร่ในอิตาลีแต่เรื่องนี้ได้รับการคัดค้านจากคนอิตาเลี่ยน เนื่องจากเขามีหลักฐานที่เชื่อถือได้ว่า ชาวอิทรูเรียและชาวโรมัน รู้จักการทำเส้นพาสต้าที่เรียกว่า ลาซานญ่าในปัจจุบัน (เป็นเส้นแบนขนาดใหญ่) มาตั้งแต่ศตวรรษที่ 1 แล้ว  ในปี 1839 ทางตอนใต้ของอิตาลีเป็นครั้งแรกที่มีการบันทึกว่ามีการนำมะเขือเทศมาปรุงอาหารร่วมกับเส้นพาสต้า

พาสต้าไวท์ซอส

ส่วนผสม

เส้นพาสต้า                                200 กรัม         

นมสด                                      ½ ถ้วย

แป้งสาลี                                   1-2 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น                                   ½ ช้อนชา

พริกไทยป่น                              ½ ช้อนชา

เนยสด                                     30 กรัม

กุ้งสด                                      100 กรัม

หอมหัวใหญ่สับ                          1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ต้มเส้นพาสต้าในน้ำผสมเกลือและน้ำมันเล็กน้อยจนกระทั่งสุก ตักขึ้นแช่ในน้ำเย็น
2. ใส่เนยในกระทะตั้งไฟ ใส่หอมหัวใหญ่สับ ผัดพอหอม ใส่กุ้ง ผัดพอสุก ใส่นมสด แป้งสาลี พอข้นเล็กน้อย
3. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ให้รสเค็มมัน แล้วนำไปราดบนเส้นพาสต้า

ข้อเสนอแนะ
- เส้นพาสต้าชนิดที่มีส่วนผสมแป้งโฮลวีทจะให้คุณค่าทางโภชนาการมากกว่าแป้งพาสต้าธรรมดาทั่วไป
- การทำซอสขาวควรละลายแป้งสาลีกับน้ำเล็กน้อยจะทำให้แป้งไม่จับตัวกันเป็นก้อน และควรผัดให้เดือดเพื่อแป้งจะได้สุกเต็มที่

edit @ 10 Sep 2011 12:32:04 by mutsumi

edit @ 17 Aug 2011 00:25:35 by mutsumi

มีโครงสร้างภาษาที่มีการจัดชนิดข้อมูลแบบสแตติก (statically typed) และสนับสนุน

รูปแบบการเขียนโปรแกรมที่หลากหลาย (multi-paradigm language) ได้แก่ การ

โปรแกรมเชิงกระบวนคำสั่ง, การนิยามข้อมูล, การโปรแกรมเชิงวัตถุ, และการโปรแกรม

แบบเจเนริก (generic programming) ภาษาซีพลัสพลัสเป็นภาษาโปรแกรมเชิงพาณิชย์

ที่นิยมมากภาษาหนึ่งนับตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1990

เบียเนอ สเดราสดร็อบ (Bjarne Stroustrup) จากเบลล์แล็บส์ (Bell Labs) เป็นผู้

พัฒนาภาษาซีพลัสพลัส (เดิมใช้ชื่อ "C with classes") ในปี ค.ศ. 1983 เพื่อพัฒนาภาษาซี

ดั้งเดิมสิ่งที่พัฒนาขึ้นเพิ่มเติมนั้นเริ่มจากการเพิ่มเติมการสร้างคลาสจากนั้นก็เพิ่มคุณสมบัติ

ต่างๆตามมาได้แก่ เวอร์ชวลฟังก์ชัน การโอเวอร์โหลดโอเปอเรเตอร์ การสืบทอดหลายสาย

เทมเพลต และการจัดการเอกเซพชัน มาตรฐานของภาษาซีพลัสพลัสได้รับการรับรองในปี

ค.ศ. 1998เป็นมาตรฐาน ISO/IEC 14882:1998 เวอร์ชันล่าสุดคือเวอร์ชันในปี ค.ศ. 2003

ซึ่งเป็นมาตรฐาน ISO/IEC 14882:2003 ในปัจจุบันมาตรฐานของภาษาในเวอร์ชันใหม่

(รู้จักกันในชื่อ C++0x) กำลังอยู่ในขั้นพัฒนา  

รูปแบบของการออกแบบภาษาซีพลัสพลัส

- ภาษาซีพลัสพลัสได้ถูกออกแบบมาเพื่อเป็นภาษาสำหรับการเขียนโปรแกรมทั่วไป

- สามารถรองรับการเขียนโปรแกรมในระดับภาษาเครื่องได้ เช่นเดียวกับภาษาซี

- ในทางทฤษฎี ภาษาซีพลัสพลัสควรจะมีความเร็วเทียบเท่าภาษาซี แต่ในการเขียน

โปรแกรมจริงนั้น ภาษาซีพลัสพลัสเป็นภาษาที่มีการเปิดกว้างให้โปรแกรมเมอร์เลือกรูป

แบบการเขียนโปรแกรม ซึ่งทำให้มีแนวโน้มที่โปรแกรมเมอร์อาจใช้รูปแบบที่ไม่เหมาะสม

ทำให้โปรแกรมที่เขียนมีประสิทธิภาพต่ำกว่าที่ควรจะเป็น และภาษาซีพลัสพลัสนั้นเป็น

ภาษาที่มีความซับซ้อนมากกว่าภาษาซี จึงทำให้มีโอกาสเกิดบั๊กขณะคอมไพล์มากกว่า

 ภาษาซีพลัสพลัสได้รับการออกแบบเพื่อเข้ากันได้กับภาษาซีในเกือบทุกกรณี 

- มาตรฐานของภาษาซีพลัสพลัส ถูกออกแบบมาเพื่อไม่ให้มีการเจาะจงแพลตฟอร์ม

คอมพิวเตอร์

- ภาษาซีพลัสพลัสถูกออกแบบมาให้รองรับรูปแบบการเขัยนโปรแกรมที่หลากหลาย

ตัวอย่างโค้ด

 
int main()
{
    std::cout << "Hello, world!\n";
    return 0;
}

edit @ 8 Jul 2011 21:26:31 by mutsumi